カテゴリ:グルメ( 157 )

30日はお友達の千草さんの長年の夢だった「おうちカフェ」
リーフタイムのプレオープンDAY☆
a0126418_78262.jpg

外観はお家なんだけど、2階に上がるとカフェのような空間が広がっています♪
ハーブのお店だけに右奥には瓶に入ったハーブの数々・・

a0126418_78662.jpg

左奥には千草さん手作りの籠バッグや麻バッグなどもステキ☆

a0126418_78698.jpg

窓際にも可愛い鉢にハーブが育てられています
窓から見える田園風景にも癒されるわ〜(*´ェ`*)ポッ

a0126418_78775.jpg

この日のメニューはこんな感じ
かなりの品数でワクワクし過ぎる((*゚▽゚人゚▽゚*)) ♪

a0126418_78735.jpg

プレオープンに緊張気味な千草さん(笑)
キッチンスペースも広々としていてスッキリ

a0126418_781161.jpg

まずはブロッコリーの茎のスープ
シャキシャキとした食感がいいね!

a0126418_781419.jpg

トマトソースdeコロッケ
トマトの甘みにビックリ!!

a0126418_781481.jpg

塩豆腐とトマトのカプレーゼ
ハーブソースベーグル
エッグベネディクト風

a0126418_781715.jpg

実は人生初のベネディクト!
ナイフで切ると卵がトロ〜リ
幸せの味でした(≧∇≦)

a0126418_782025.jpg

食後のハーブティー
まだ飲んだことないマルベリーに挑戦!

a0126418_782378.jpg

デザートはレモンタイムのシフォンケーキ
横に添えられた水切りヨーグルトとローズヒップのジャムが最高の相性!!
これだけのボリュームでなんと1000円
ハーブティーおかわりも100円だから嬉しいですね♡

リーフタイムは5月15日にグランドオープン!
ティー営業は21、22、28、29日
完全予約制なのでお問い合わせください
電話025ー382ー5681



[PR]
by momonga-ganmo | 2015-05-04 07:05 | グルメ

前回のくさや会に続き、珍味の会第二弾!今回は「くじら」です
新潟にも鯨専門店があるんですね〜☆その名も『元祖くじらや』さん
a0126418_1557327.jpg

まずはくじらの刺身盛り合わせ
赤身とくじらベーコン、脂身をニンニクと生姜醤油で…
a0126418_1557461.jpg

給食で出た、出ないの話で盛り上がったくじらの竜田揚げはとてもジューシー!
a0126418_1557573.jpg

これは初めて〜!くじらのステーキ☆
見た目は牛肉そっくりだね!!
a0126418_1557636.jpg

ある方が山口県の銘酒「獺祭(だっさい)」を持ってきてくれました(((o(*゚▽゚*)o)))
a0126418_1557837.jpg

途中から、なぜか私も漫才をさせられて…
「くじらだけに、大洋ホエールズ!!」と叫んでしまった(笑)
a0126418_1557624.jpg

最後に参加者の新婚カップル和泉夫妻のウエディングケーキ入刀♡
a0126418_1557427.jpg

参加してくれた皆さま、ありがとうございました*\(^o^)/*
無理を聞いてくれたくじらやの五十嵐さんに感謝です☆
元祖くじらやは完全予約制 電話025ー244ー1746
[PR]
by momonga-ganmo | 2015-03-03 15:56 | グルメ

今年の隠れテーマは「知らない世界に飛び込んでみよう!」なので、未体験のおでんの日会に参加してきた♪
a0126418_18434451.jpg

席に着いたら、この日のメニューと手書きのネームカードが!嬉しい心遣い(≧∇≦)
a0126418_18434737.jpg

「つなレボ」にも出演してくれた越乃おでん会 会長マンボウヒデさんの乾杯でスタート!!
a0126418_18434916.jpg

シェフの料理説明。。フレンチおでんなんて初めて食べるよね〜♪
a0126418_1843483.jpg

鱈のブランダードと赤ピーマンのミルフィーユ、二色ソースで
a0126418_1843498.jpg

ノルマンディートリップ(牛の胃)の煮込みおでん
a0126418_18435165.jpg

カサゴの白菜包み 牛蒡のスープ仕立て
a0126418_18435438.jpg

南蛮海老のガレット風おでん ピリ辛かんずり風味
a0126418_18435717.jpg

牛バラ肉と大根のポトフー
a0126418_18435821.jpg

デザートはりんごとレーズンのテリーヌ
a0126418_18435853.jpg

後半は「越乃おでん会」5年の歩みを上映
3月13〜15日は静岡おでんフェスタに新潟代表として出店するそうです!
新潟からエールを送りましょう*\(^o^)/*
a0126418_1844275.jpg

ご一緒していただいたテーブルの皆様
知人友人が多くて楽しかった〜☆
a0126418_1844278.jpg

二次会は彩膳ちくらさんへ♪
お腹はいっぱいだったからいつもの長芋そうめんと鯵のなめろうをちびちび…
a0126418_1844181.jpg

新年会の時に書いた私のサイン飾ってくれてた〜(((o(*゚▽゚*)o)))
ちくらに行かれた際には是非探してみてください(笑)
[PR]
by momonga-ganmo | 2015-02-24 18:43 | グルメ

昨年参加して楽しかった手前味噌作りに今年も家族で参加してきた
a0126418_2202728.jpg

主催の細貝先生と団四郎の味噌の藤井さんのご挨拶からスタート!
a0126418_2202844.jpg

作るのは私と長男ペア、パパと次男は見守り隊(笑)
a0126418_220297.jpg

樽に入れた麹をこぼさないように真剣に運ぶ息子
これに塩と煮汁を加えまんべんなく混ぜる
a0126418_2202887.jpg

そこに、ミンチされた大豆を加えてひたすら混ぜる
a0126418_2203642.jpg

これが結構チカラが必要で、息子も最後は疲れたのか私に譲った(^^;;
a0126418_2202913.jpg

そして、平らにならし、塩をふりかけラップで蓋をする
a0126418_2203065.jpg

その上に重りの塩を乗せて、でっきあがり〜*\(^o^)/*
a0126418_2203116.jpg

忘れないように詳細を記入して、シールを貼って完成!!
a0126418_2203194.jpg

細貝先生の教室の生徒であるみづほさんもお手伝いに(*^^*)
a0126418_2203263.jpg

味噌作りのあとのお楽しみは玄米おむすびと温かいお汁
あ〜日本人で良かった!と思う瞬間♡

昨年作った味噌も毎日のように美味しくいただいてるけど、
今年の味噌はどんな風になるのか…今から楽しみ〜☆
[PR]
by momonga-ganmo | 2015-02-02 22:00 | グルメ

日曜日はみずつち文化創造「うつろう−NIIGATA2」ダンスパフォーマンスを見に長男を連れてこども創造センターへ。。
a0126418_17543554.jpg

こちらは小原典子さんによるインスタレーション作品
新潟の川や潟にうつる風景をテーマに市内に住む子ども達が作った作品をつなぎ合わせ、大きな川をイメージした幻想的な空間☆
a0126418_17544954.jpg

防災カフェの時に知り合ったダンサー松崎友紀さんの踊り、綺麗な体のラインに見惚れてしまった(((o(*゚▽゚*)o)))
a0126418_17543655.jpg

「デザインあ」好きの長男にぴったりで、終わってからの自由時間に光で遊んでた
a0126418_17543674.jpg

ランチはヒグマでラーメンデート♪
長男と二人だけの時間ってなかなかないよな〜
こういう時にゆっくりおしゃべり(*^^*)
ほとんどが「新潟あるある」っていう本で盛り上がってたけど(笑)

a0126418_17543745.jpg

午後は歳時記いろはでBAR SALON岡村一男さん主催の新春ワイン会へ。。
a0126418_1754408.jpg

普段スーパーで売ってるような安ワインしか飲んでないから(笑) 少しずつ味わっていただく
いろはのお料理は相変わらず美味☆
特にクワイカステラ、海老味噌LOVE♡
a0126418_17544338.jpg

篠笛奏者 田村優子さんの演奏スタート!
篠笛で聴く「アメイジンググレイス」は鳥肌モノ!!
歌声もステキなんですね*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*
a0126418_17544432.jpg

途中で三条太鼓三小相承会の長岡さんとコラボで「竹田の子守唄」贅沢なひととき♪
a0126418_1754489.jpg

その田村さんの師匠である狩野泰一さんが出演されるイベント「春の響」についてBAR Hero’s 田中洋志さんがご紹介!
なんと、会場である関川村の渡邉邸まで直通列車が出るそうな☆〜(ゝ。∂)
a0126418_17544922.jpg

詳しくはこちら↑のチラシをご覧ください!!
a0126418_17544745.jpg

肝心のワインももちろん堪能〜☆
未年にちなんだシャトー・ムートン・ロートシルト、ル・オー・メドック・ジスクール…など
漫画「神の雫」をもう一度読み直したい気分(^^;;

午前はダンスに、午後は篠笛とワインと美食、アートな一日に乾杯♪(v^_^)v
[PR]
by momonga-ganmo | 2015-01-27 17:54 | グルメ

11th anniversary☆

11.23.いい夫妻の日は我ら夫婦の11回目の結婚記念日☆
1日遅れで昨日お祝いしました!
a0126418_221787.jpg

毎年悩める(というか楽しみな) お祝いの場所
去年は日本料理で牡蠣鍋だったので、今年は鉄板ステーキ三田へ。。
a0126418_22183.jpg

まずは私の大好物ローストビーフ!!
わさび塩と赤く漬けられた玉ねぎがまた合うわ〜♪
a0126418_221939.jpg

お次はビーフシチュー
お肉がトロットロッでお箸で食べられるくらいの柔らかさ
a0126418_221890.jpg

メインディッシュの村上牛ステーキ☆
甘いソース、酸味のあるソース、他にも塩こしょうなどで味に変化をつけて楽しみました(≧∇≦)
a0126418_2211034.jpg

デザートはお店の粋な計らいでメッセージ入り♡
これからも「自由と尊重」をテーマに仲良く生きたいですね。。
もうすでに来年は何を食べようかな〜と考える食いしん坊な私(^^;;
[PR]
by momonga-ganmo | 2014-11-25 22:01 | グルメ

先日イトコに誘われて、田淵展子先生主催の新潟フレンチイストワールというパーティへ初参加
a0126418_22213091.jpg

周りを見ると新潟の著名な皆さんばかりで、私なんて場違いな雰囲気(^◇^;)
旬の食材だけを使った贅沢なフレンチのコース料理。。
a0126418_2221293.jpg

魚料理は旬のアイナメのムニエル
大葉のソースがサッパリと夏らしい
a0126418_22213264.jpg

肉料理は豚肉、これが柔らかかった☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
スパイスの使い方が絶妙で、満足の一品!!
a0126418_22213249.jpg

インナービューティの中野さんと記念撮影パチリ☆
a0126418_22213173.jpg

最後に同じテーブルだった越後亀紺屋の藤岡さん、玉川堂の山田さんと一緒に。。
ラグジュアリーでセレブリティなパーティで、なかなかにできない経験。。
誘ってくれたミネシーに感謝(^_−)−☆
[PR]
by momonga-ganmo | 2014-07-16 22:21 | グルメ

昨日はマクロビオティック料理教室の細貝先生主催の味噌作り体験に家族で参加!!
会場は南区の団四郎の味噌。。実は燕三条FM時代に何度かお邪魔したことがあり、
駐車場係をしていたお父様に何年ぶりの再会をして嬉しかった(*^o^*)
a0126418_9364515.jpg

始まる前に巨大な竈の前で記念撮影パチリ☆
a0126418_9364851.jpg

味噌作りを親子で体験するなんてなかなかないので、たくさんの親子が参加していた
a0126418_9364889.jpg

一緒に参加した友達ラッキーとあーでもない、こーでもないとおしゃべりしながらだんだん形になってきた(≧∇≦)
a0126418_9364615.jpg

材料を混ぜて、平らにしたら、塩をふってラップをして、あとは梅雨時期に天地返し、秋には食べられるんだって♪
a0126418_9364730.jpg

こちらは大豆を塩茹でしただけのもの
a0126418_9364616.jpg

美味しくて、次男もパクパク(笑)
a0126418_9364990.jpg

最後におむすびと野菜の重ね煮をいただく
ひとつひとつが丁寧に作られた優しいお味で、息子もおかわりしてた(^◇^;)
こんなステキな企画をしてくれた細貝先生と団四郎の味噌さんに感謝です☆
あ〜早く食べられるようになる秋が待ち遠しいな〜!!
[PR]
by momonga-ganmo | 2014-02-10 09:13 | グルメ

2014年に入ってから不思議なことが起こってる。。明らかに昨年とは違う流れ
こういう時は流れに身を任せていこう!
一艇のボートになった気分で(笑)

今年に入り、行きたいお店にも着々と行けてることにも驚き。。願えば叶うんだなぁ〜
まめふく、ジェットストリームに続き、念願のお店 Blue cafe へ。。
a0126418_2024764.jpg

お店入ってすぐ右側のソファ席を選んだ
白い壁には可愛らしい絵画が飾られていた☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
a0126418_202468.jpg

窓側の席の上にはステキなライティング☆
a0126418_2024597.jpg

窓側から見る外の景色はこんな感じ
ひとりでほっこりするにもいい空間
a0126418_2024434.jpg

ブックカフェだけあって店内至るところにたくさんの種類の本が並んでいる
この雑然とした感じが家にいる感覚でいいね
a0126418_2024282.jpg

日替わりランチは春巻き定食 アツアツで美味しかった〜!
a0126418_2024685.jpg

ランチデートしてくれたナオミさんから撮ってもらった一枚
2人で会ったのは意外にも初めてで、音楽の話、MCの話、子育ての話、
ノンストップトークの3時間。。それ位居心地良かった〜♪
[PR]
by momonga-ganmo | 2014-02-06 06:19 | グルメ

てんこ盛り3連休

お正月食べ過ぎたのに。。またまた食べちゃった3連休( ̄▽ ̄)
a0126418_23334953.jpg

まず土曜日は近所にオープンした吉祥楼で台湾ラーメン
息子が頼んだチャーハンの量がハンパなくて。。残すの嫌いなのに残しちゃった>_<
a0126418_23335048.jpg

こちらは亀貝にオープンした【町屋カフェ鎌倉】
わらび餅がデカイ!!どれもお高い感じやね(^◇^;)
a0126418_23335095.jpg

夜は某所でもつ鍋を囲みながら新年会♪
20代〜40代までジェネレーションギャップを楽しみつつアニメトーク(笑)
a0126418_23335126.jpg

日曜日は北方文化博物館・沢海カフェで開催されたイベントへ。。
a0126418_23335240.jpg

そこでは10年以上前に三条でお会いしたカラーセラピスト五十嵐さんに偶然の再会!
今回もあの頃と同じようにズバッと言ってもらいました(笑)
a0126418_23335283.jpg

最終日の成人の日には阿賀野エリアへ。。
前から来たかったお店【まめふく】
a0126418_23335421.jpg

パパはトマトチーズハンバーグを長男とシェア
a0126418_23335546.jpg

私はエビとホタテのスパゲティを次男とシェア
a0126418_23335356.jpg

そして、毎年冬の恒例行事、瓢湖!!
青空だけど、かなり風は冷たいぞ((((;゚Д゚)))))))
a0126418_23335430.jpg

白鳥は今年も優雅に水の上を泳いでいる(ように見えた)
ヤバイ。。オフな連休は疲れることが判明
でも、この連休で思いがけない収穫もあって、急展開の様子。。これだから人生って面白い!!
[PR]
by momonga-ganmo | 2014-01-15 23:06 | グルメ