究極のタケノコBBQ!!


にいがたNiMOの旅
恒例の「村松でタケノコBBQ」
昨年あまりの感動に
今年もハイ喜んで〜♬の参加

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主催者の知人所有の竹林を貸し切りで
なんとも言えないこの開放感!!!

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違う視点から空を見上げると面白い形に o(@^◇^@)o

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今年も新潟バーベキュー協会 会長 須田さんをはじめ
NiMOの皆さんが手際良く準備中〜〜

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焼き上がるのを待ってる間の一品
マンゴーとクリームチーズが
こんなに合うなんて〜(〃⌒▼⌒〃)

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スマートバーベキューと言えば…
名物『ビア缶チキン』
それを撮影するゆりこさん♡

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今回 初の試み、パン作り
フワフワで美味しかった〜〜

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こちらはレーズン入りのパン
バームクーヘンみたいな巻き付け方で♬

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車の運転なのでノンアルビールで
竹林をバックに乾杯\(^ω^\)( /^ω^)/♪♪


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オリーブオイルにニンニクと鷹の爪
そこにタケノコとホタルイカを投入〜〜〜
アヒージョ最高!!!

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〆はタケノコ御飯&タケノコ汁
御飯は油揚げがいい感じに〜
味噌汁の方の隠し味は
なんとサバ缶とショウガ!!

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私は仕事で昼からの途中参加だったけど
皆さんはたけのこ掘りをしたり
竹の器や竹の箸を作成したり
まさにサバイバル(= ̄▽ ̄=)V

昔はあるモノで
工夫して生活してたけど
便利になりすぎて
そのチカラが
衰退してきてるんだよね…
災害時のことも含めて
考えさせられる
BBQだった


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by momonga-ganmo | 2016-05-14 08:24 | グルメ